Ny fanodinana nydite maitsodia mizara ho dingana telo fotsiny: fixation, rolling sy fanamainana, ny fanalahidin`ny izay fixation.Ny ravinkazo vaovao dia tsy mavitrika ary tsy mavitrika ny asan'ny enzyme.Ny singa simika isan-karazany voarakitra ao dia iharan'ny fiovana ara-batana sy simika amin'ny toe-javatra tsy misy fiantraikany amin'ny enzyme amin'ny fihetsiky ny hafanana, ka mahatonga ny toetra mampiavaka ny dite maitso.

Fixation mitana anjara toerana lehibe amin'ny kalitaon'ny dite maitso.Amin'ny alàlan'ny mari-pana ambony dia potika ny fananan'ny enzymes ao amin'ny ravina vaovao, ary ny oxidation ny polyphenols dia voasakana mba hisorohana ny ravina tsy mena;miaraka amin`izay koa, ny ampahany amin`ny rano ao amin`ny raviny dia etona, mahatonga ny raviny malefaka, mamorona toe-javatra ho an`ny mihodina sy mamolavola.Miaraka amin'ny etona amin'ny rano, ireo akora aromatika mangotraka ambany miaraka amin'ny hanitra ahitra ao amin'ny ravina vaovao dia mivadika ary manjavona, ka manatsara ny fofon'ny dite.

Ankoatra ny dite manokana, ity dingana ity dia atao amin'ny milina fametahana.Ny lafin-javatra izay misy fiantraikany amin'ny kalitaon'ny fixation dia ahitana ny mari-pana fixation, ny habetsahan'ny ravina, ny karazana milina fixation, ny fotoana, ary ny fomba fixation.Izy ireo dia iray manontolo ary mifandray sy voafetra.

Misy fiantraikany amin'ny karazana dite, ny fomba fanamboarana dia samy hafa, anisan'izanyfixation nendasina, fixation maina amin'ny masoandro, ary fixation etona.