Tieguanyin dia dite malaza Shinoa nentim-paharazana, anisan'ny sokajy dite maitso, ary iray amin'ireo dite folo malaza indrindra any Shina.Tany Xiping Town, Anxi County, Quanzhou City, Faritanin'i Fujian izy io tany am-boalohany, ary hita tamin'ny 1723-1735."Tieguanyin" dia tsy ny anaran'ny dite ihany, fa ny anaran'ny karazana dite.Tea Tieguanyindia eo anelanelan'ny dite maitso sy ny dite mainty.Anisan'ny sokajy dite semi-fermented izy io.Tieguanyin dia manana "rhyme guanyin" tokana miaraka amin'ny hanitra mazava sy ny rima kanto.Aorian'ny fanaovana labiera dia misy orkide voajanahary Ny hanitra, ny tsirony dia madio sy matanjaka, ny hanitra dia maharitra ela, ary manana ny lazany ho "bula fito misy hanitra maharitra".Ho fanampin'ny fiasa ara-pahasalamana amin'ny dite amin'ny ankapobeny, dia misy ihany koa ny fanoherana ny fahanterana, ny anti-arteriosclerose, ny fisorohana sy ny fitsaboana ny diabeta, ny fahaverezan'ny lanja sy ny fananganana vatana, ny fisorohana sy ny fitsaboana ny kary nify, ny fanadiovana ny hafanana sy ny fampihenana ny afo, ary ny fanoherana ny fifohana sigara ary vokany mampatahotra.

Tieguanyin dia misy asidra amino avo lenta, vitamina, mineraly,dite polyphenolsary alkaloida, manana otrikaina isan-karazany sy akora fanafody, ary manana ny asany amin'ny fiarovana ny fahasalamana.Tamin'ny taona fahavalon'ny Repoblikan'i Shina, dia nampidirina avy any Anxi, Faritanin'i Fujian izy io mba hambolena andrana.Mizara roa izy io: “Red Heart Tieguanyin” sy “Green Heart Tieguanyin”.Ny faritra famokarana lehibe dia ao amin'ny vanim-potoana Wenshan.Ny hazo dia karazana fanitarana mitsivalana, misy rantsana matevina sy raviny kely., Vitsy ny tsimokaretina ary matevina ny raviny, tsy avo ny vokatra, fa ny kalitaon'ny dite Baozhong dia avo, ary ny vanim-potoana famokarana dia aorian'ny QingxinOolong.Kely ny endriky ny hazo, ny raviny dia oval, matevina ary nofo.Mivelatra fisaka ny raviny.